Zelfstandig Kok (voor langere periode)!

25,00 p/u
Sas van Gent
wo 22 mei
13:00 tot 19:00 (6:00 u)
Over Dockside Bar & Grill BV

Ons restaurant is geïnspireerd op de mondiale keuken. De filisofie is eenvoudig: wij werken met producten van de hoogste kwaliteit en kennen hierin geen concessie. Dockside is een grill-restaurant. Maar...niet zomaar één. Wij hebben onze ervaring met kolen en vuur in een ander jasje gestoken. 

Bekijk alle shifts van dit bedrijf
Omschrijving

Algemene omschrijving:

Dockside is een Grill restaurant in de ruimste zin van het woord, wij zoeken een zelfstandig werkend kok die wij breed kunnen inzetten maar uiteraard een passie moet hebben met houtskool! Als zelfstandig werkend kok ben je in samenwerking met de chef kok en of de souschef verantwoordelijk voor het samenstellen en bereiden van schotels, gerechten en/of maaltijden.

Specifieke bedrijfsinformatie: 

  • Uren in overleg, dit is afhankelijk van de dag: 
  • Dit is een opdracht die voor langere periode openstaat

Werkzaamheden:

  • Bereid schotels, gerechten en/of maaltijd volgens menu of á la Carte;
  • assisteren van de chef kok en/of souschef;
  • schoon houden van de keuken en werkomgeving;
  • in samenwerking met de chef kok en/of souschef werken aan nieuwe gerechten;
  • is naast de kokswerkzaamheden ook bereid om andere keukenwerkzaamheden uit te voeren;

Competenties:

  • heeft relevante werkervaring in de keuken als zelfstandig werkendkok en/of hulp kok;
  • Is stressbestendig en kan goed met druk omgaan;
  • heeft kennis en een passie voor het koks vak;
  • kan goed in teamverband werken en kan taakgericht werken;
  • is een echte werker in de keuken en staat open voor nieuwe werkwijzen;
  • wil eventueel zichzelf door ontwikkelen binnen de keuken;
  • gaat zorgvuldig om met vertrouwelijke informatie.