Zelfstandig Kok

25,00 p/u
Rockanje
wo 17 juli
12:00 tot 21:00 (8:30 u)
Over Restaurant de Jongens

Bed & Breakfast De Jongens in Rockanje is meer dan een Bed & Breakfast alleen. Naast dat u heerlijk kunt overnachten in een prachtige luxe kamer met een highclass boxspring, is er ook een restaurant waar de chefkoks allerlei heerlijke gerechten voor u klaarmaken. Geniet samen met uw gezelschap in het restaurant voor een ontbijt, lunch, diner of bijvoorbeeld een high tea. Naast ons restaurant maken we zelf onze chocolade in onze eigen chocolaterie die ook in het pand gevestigd is

Bekijk alle shifts van dit bedrijf
Omschrijving

Algemene omschrijving:

Is in samenwerking met de chef kok en of de souschef verantwoordelijk voor het samenstellen en bereiden van schotels, gerechten en/of maaltijden.

Specifieke bedrijfsinformatie: 

Indien er specifieke bedrijfsinformatie is kan deze hier ingevuld worden

Werkzaamheden:

  • Bereid schotels, gerechten en/of maaltijd volgens menu of á la Carte;
  • assisteren van de chef kok en/of souschef;
  • begeleiden en coachen van keukenhulpen/hulpkoks;
  • schoon houden van de keuken en werkomgeving;
  • in samenwerking met de chef kok en/of souschef werken aan nieuwe gerechten;
  • is naast de kokswerkzaamheden ook bereid om andere keukenwerkzaamheden uit te voeren;

Competenties:

  • heeft relevante werkervaring in de keuken als zelfstandig werkendkok en/of hulp kok;
  • Is stressbestendig en kan goed met druk omgaan;
  • heeft kennis en een passie voor het koks vak;
  • kan goed in teamverband werken en kan taakgericht werken;
  • is een echte werker in de keuken en staat open voor nieuwe werkwijzen;
  • wil eventueel zichzelf door ontwikkelen binnen de keuken;
  • gaat zorgvuldig om met vertrouwelijke informatie.