Zelfstandig Kok

23,00 p/u
Vrouwenpolder
vr 30 augustus
12:00 tot 22:00 (9:15 u)
Over De Pelgrim

In het hartje van Vrouwenpolder gelegen aan de Dorpsdijk vindt u Grandcafe-Restaurant De Pelgrim. Dit restaurant is een echte aanrader voor wie een mooie balans zoekt tussen historie, gezelligheid en lekker eten.

Wij zijn het gehele jaar geopend . Onze uitgebreide keuken is dagelijks open vanaf 12.00 uur. Ontbijt en koffie met gebak serveren al wij vanaf 9.00 uur.

Bekijk alle shifts van dit bedrijf
Omschrijving

Algemene omschrijving:

Werken als zelfstandig werkend kok betekent dat jij in samenwerking met de chef kok en of de souschef verantwoordelijk bent voor het samenstellen en bereiden van schotels, gerechten en/of maaltijden.

Specifieke bedrijfsinformatie: 

  • Indien er specifieke bedrijfsinformatie is kan deze hier ingevuld worden

Werkzaamheden:

  • Bereid schotels, gerechten en/of maaltijd volgens menu of á la Carte;
  • assisteren van de chef kok en/of souschef;
  • begeleiden en coachen van keukenhulpen/hulpkoks;
  • schoon houden van de keuken en werkomgeving;
  • De zelfstandig werkend kok is in samenwerking met de chef kok en/of souschef werken aan nieuwe gerechten;
  • is naast de kokswerkzaamheden ook bereid om andere keukenwerkzaamheden uit te voeren;

Competenties:

  • heeft relevante werkervaring in de keuken als zelfstandig werkendkok en/of hulp kok;
  • Is stressbestendig en kan goed met druk omgaan;
  • heeft kennis en een passie voor het koks vak;
  • kan goed in teamverband werken en kan taakgericht werken;
  • Een zelfstandig werkend kok is een echte werker in de keuken en staat open voor nieuwe werkwijzen;
  • wil eventueel zichzelf door ontwikkelen binnen de keuken;
  • gaat zorgvuldig om met vertrouwelijke informatie.