Zelfstandig werkend Kok, in keuken op vakantiepark.

30,00 p/u
Westkapelle
vr 30 augustus
15:30 tot 21:00 (5:15 u)
Over Kasteel van Batavia

Kasteel van Batavia is een dynamisch bedrijf met veel verschillende onderdelen. Gelegen onder aan de zeedijk in Westkapelle.

Kasteel van Batavia bestaat uit:

Restaurantbedrijf, cafébedrijf, cateringbedrijf (particulier, bedrijfs- en partycatering, events), ijssalon, twee camping horeca exploitaties (snackbar en brasserie) Camping Oranjezon in Oostkapelle/Vrouwenpolder en Camping de Boomgaard in Westkapelle. Je kunt er dus werken in de bediening, als kok, snackbarmedewerker én in de catering. Voldoende aanbod dus! 

Bekijk alle shifts van dit bedrijf
Omschrijving

Algemene omschrijving:

Werken als zelfstandig werkend kok betekent dat jij verantwoordelijk bent voor het samenstellen en bereiden van schotels, gerechten en/of maaltijden.

Specifieke bedrijfsinformatie: 

  • Graag werkkleding meenemen

Werkzaamheden:

  • Bereid schotels, gerechten en/of maaltijd volgens menu of á la Carte;
  • assisteren van de chef kok en/of souschef;
  • begeleiden en coachen van keukenhulpen/hulpkoks;
  • schoon houden van de keuken en werkomgeving;
  • De zelfstandig werkend kok is in samenwerking met de chef kok en/of souschef werken aan nieuwe gerechten;
  • is naast de kokswerkzaamheden ook bereid om andere keukenwerkzaamheden uit te voeren;

Competenties:

  • heeft relevante werkervaring in de keuken als zelfstandig werkendkok en/of hulp kok;
  • Is stressbestendig en kan goed met druk omgaan;
  • heeft kennis en een passie voor het koks vak;
  • kan goed in teamverband werken en kan taakgericht werken;
  • Een zelfstandig werkend kok is een echte werker in de keuken en staat open voor nieuwe werkwijzen;
  • wil eventueel zichzelf door ontwikkelen binnen de keuken;
  • gaat zorgvuldig om met vertrouwelijke informatie.