Ben jij een gepassioneerde zelfstandig werkend kok met een liefde voor verse mosselen? Dan zijn wij opzoek naar jou!
Bij ons kunt u al sinds 30 jaar culinair genieten van allerhande Zeeuwse Vis- en Vleesspecialiteiten, puur natuur en met veel zorg voor U bereid, geserveerd met een vakbekwame en vriendelijke glimlach.
Ontwikkel en bereid hoogwaardige, smaakvolle mosselgerechten die de essentie van versheid en kwaliteit weerspiegelen. Coördineer en superviseer de dagelijkse keukenactiviteiten. Manage een efficiënte werkstroom en zorg voor een prettige samenwerking binnen het team. Ook draag je bij aan de ontwikkeling van nieuwe menu-items. Zorg ervoor dat elke schotel die onze keuken verlaat, voldoet aan onze hoge standaarden. Werk nauw samen met het keukenteam, bedieningspersoneel.
Ervaring als zelfstandig werkend kok, bij voorkeur met specialisatie in zeevruchten/mosselbereiding;
Passie voor het creëren van unieke en smaakvolle gerechten;
Leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een keukenteam te inspireren en te leiden;
Kennis van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften;
Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving;
Dynamische werkomgeving met doorgroeimogelijkheden.
Werken in een keuken met de nieuwste technieken.
Werkdagen in overleg.
Reiskosten vergoeding.
Passend salaris.